Choux de pistache
Ingredientes:
Base
– 6 unidades de choux
Recheio
– 240 g Creme seda de pistache
Decoração
– 120 g de Chantilly Refrigeratto Fleschmann batido
– 10 g de Cobertura de Chocolate Fracionado Sabor Chocolate Branco
– Corante para chocolate verde conforme quantidade desejada
Modo de preparo:
Com a choux assada, faça furos na base e aplique o creme seda de pistache.
Em seguida, com um bico pitanga, faça uma pitanga sobre a choux com o Chantilly Refrigeratto Fleischman, e decore decore com os arabescos feitos com a Cobertura Fracionada Sabor Chocolate Branco, conforme a foto.