Entremet de chocolate

Ingrediente:
Base
– 100 g de pão de ló de chocolate
– 30 g de Calda para Bolos e Sobremesas Fleischmann
Recheio
– 600 g de mousse de chocolate meio amargo
– 200 g de Recheio Sabor Brigadeiro Fleischmann
Decoração
– 60 g de frutas vermelhas
– 200 g de mousse de chocolate meio amargo
– 40 g de cobertura fracionada sabor chocolate meio amargo
– Pulverização de chocolate meio amargo conforme quantidade desejada
Modo de preparo:
– Unte um aro de 15 cm e reserve.
– Aplique uma camada de pão de ló chocolate no fundo do aro e umedeça com a Calda para Bolos e Sobremesas Fleischmann.

– Em seguida, aplique parte da mousse de chocolate meio amargo na lateral do aro, coloque o Recheio
Sabor Brigadeiro Fleischmann e complete o aro com o restante da mousse de chocolate.
– Em seguida, leve para refrigeração por aproximadamente 2 horas.
– Com auxílio de um bico perlê, aplique a mousse de chocolate no papel manteiga no formato de gotas e leve para congelar.
– Após o congelamento, aplique a pulverização de chocolate e coloque em cima da torta.
– Sobreponha as gotas na torta conforme a foto.
– Aplique as placas de cobertura fracionada sabor chocolate meio amargo conforme a foto.
– Finalize a decoração com as frutas vermelhas.