Ingredientes

1 embalagem de Mistura para Bolo Brownie Fleischmann
1 ovo
1/3 de xícara (chá) de leite gelado
4 colheres (sopa) de manteiga
150 g de chocolate
500 ml de Chantilly Fleischmann
1 colher (chá) de essência de rum Fleischmann
1 xícara (chá) de Creme Crocante Ovomaltine

Modo de Preparo

1. Prepare a massa

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.
Na batedeira, junte o chocolate e a manteiga derretidos, o ovo, o leite e a mistura para Bolo Brownie.
Bata em velocidade baixa por 2 minutos.

2. Asse o brownie:

Forre uma forma retangular (18×27 cm) com papel manteiga.
Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 18 minutos.
Faça o teste do palito para verificar o ponto.
Deixe esfriar completamente.

3. Prepare o chantilly:

Bata o chantilly com a essência de rum até ficar firme.
Mantenha refrigerado até a hora de usar.

4. Monte os mini naked cakes:

Desenforme o brownie de ponta cabeça e retire o papel manteiga.
Com um cortador de biscoitos ou um copo, corte a massa em círculos iguais.
Passe uma camada de Creme Crocante Ovomaltine sobre um círculo de brownie e cubra com outro, formando um mini naked cake.
Repita o processo com o restante.

5. Finalize:

Cubra os mini naked cakes com o chantilly batido.
Mantenha na geladeira até o momento de servir.