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Bolo Arco-Íris

Mistura para Bolo de Coco 350 g

Bala de goma 150 g

Farinha de Trigo 20 g

Leite gelado 160 ml

Margarina 60 g

Ovos 3 unid.

 

Modo de Preparo

 

Passo 1

Coloque na batedeira a Mistura para Bolo, os ovos, o leite, a margarina e bata por 5 minutos em velocidade alta.

 

Passo 2

À parte, envolva as balas de goma na farinha.

 

Passo 3

Despeje em 6 forminhas de minibolo untadas e enfarinhadas (10 cm de diâmetro e 6 cm de altura), leve ao forno pré-aquecido (180° C) e asse por cerca de 25 minutos ou até que, ao espetar um palito na massa, este saia limpo.

 

Passo 4 

Desenforme frio e decore com balas de goma.

 

 

DICA : esta mesma receita pode ser assada em uma forma de furo central (25 cm de diâmetro).

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